２月１１日（日）、交流サロンの毎年恒例の人気イベント「蕎麦打ち体験」を開催しました。

このイベントは、調布市の活動サークル「わいわい蕎麦打ち倶楽部」のご協力をいただいています。

当日は、「わいわい蕎麦打ち倶楽部」から指導員など１１名にご指導・ご協力いただき、参加者１４名が蕎麦打ちに挑戦しました。

２人１組になり、蕎麦打ちを開始しました。水を入れると、蕎麦の香りが部屋中に満ちて、皆でうっとりしました。香りから、出来上がりの蕎麦を想像して、皆さんのやる気が高まりました。

ひとまとめにした後は、いよいよ蕎麦打ちの開始です。お蕎麦屋さんの職人さんにように、皆さん手際よく打っていきます。
 　

　

 

蕎麦がスピード勝負なので、打ちあがったペアから茹でて試食していきました。自分で打った作り立ての蕎麦を食べての感想は、皆さん口をそろえて「美味しい！」を笑顔がこぼれました。

その後、「わいわい蕎麦打ち倶楽部」の名人が打った蕎麦との食べ比べしました。名人の蕎麦を食べると、「全然違う！」と口々に言いながら、また皆さんの箸が進んでいました。

　　　

お土産に、自分たちの打った蕎麦の残りも手にし、皆さん「奥が深く、難しいのがわかったが、とても楽しかった！」との感想が聞かれました。

当日お手伝いいただいた皆様、「わいわい蕎麦打ち倶楽部」の皆様ありがとうございました。